Đoàn công tác đã đến kiểm tra công tác bảo đảm an toàn thực phẩm tại Trường Phổ thông dân tộc bán trú Tiểu học và Trung học cơ sở (PTDTBT TH&THCS) Hầu Thào và làm việc với UBND xã Hầu Thào.

Quang cảnh buổi làm việc tại UBND xã Hầu Thào, Sa Pa.

Tại buổi làm việc, ông Nguyễn Xuân Trường - Hiệu trưởng trường PTDTBT TH&THCS Hầu Thào cho biết: Tổng số học sinh toàn trường là 791 em, trong đó cấp Tiểu học 476 em, có 130 em là học sinh bán trú; cấp THCS 315 em, có 194 em là học sinh bán trú. Về vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra tại Nhà trường vào hồi 19h00’ ngày 20/9/2017, ngay sau khi ăn cơm chiều của bếp ăn tại trường, 73 em học sinh bán trú (33 em cấp THCS, 20 nữ; cấp Tiểu học 40 em, 26 nữ) có biểu hiện khó chịu như đau đầu, đau bụng, buồn nôn... nhận được tin báo lãnh đạo Nhà trường khẩn trương thuê xe ô tô đưa 73 em đến Bệnh viện Đa khoa huyện Sa Pa khám và điều trị. Sau khi được các bác sỹ tận tình khám và điều trị thì có 52 em học sinh có biểu hiện ngộ độc, 21 em học sinh là do tâm lý; trong đó có 48 em bị ngộ độc nhẹ sức khỏe đã hồi phục đủ điều kiện xuất viện trong ngày 21/9/2017, 04 em bị nặng hơn và do nguyện vọng của gia đình muốn ở lại tiếp tục theo dõi. Đến sáng ngày 22/9/2017 tất cả các em học sinh sức khỏe ổn định được xuất viện về trường tiếp tục tham gia học tập. Quá trình xảy ra sự việc nhà trường đã tích cực phối hợp với các cơ quan chuyên môn, chức năng làm rõ nguyên nhân. Hiện tại, tâm lý của học sinh và phụ huynh học sinh đã ổn định.

Ông Nguyễn Xuân Trường - Hiệu trưởng trường PTDTBT TH&THCS Hầu Thào phát biểu tại buổi làm việc.

Phát biểu tại buổi làm việc, bà Nguyễn Thị Hải Anh, Chi cục trưởng Chi cục An toàn Vệ sinh thực phẩm tỉnh cho biết: Đoàn điều tra xác định bữa ăn nguyên nhân gây ngộ độc thực phẩm tại trường PTDTBT TH&THCS Hầu Thào là bữa ăn tối. Thức ăn gồm canh rau ngót, trứng sốt cà chua. Đoàn điều tra đã lấy 02 mẫu rau ngót và cà chua còn lại chưa chế biến gửi Viện kiểm nghiệm ATTP quốc gia, kết quả tại quả cà chua đã có chất bảo quản quá nồng độ cho phép, gây ngộ độc thực phẩm. Cơ quan chức năng đã xử phạt vi phạm hành chính Trường PTDTBT TH&THCS Hầu Thào và đã tiến hành điều tra, truy xuất nguồn gốc thực phẩm cung cấp cho nhà trường là do Công ty TNHH MTV Huy Bảo, có địa chỉ số 04 đường Điện Biên Phủ - thị trấn Sa Pa cung cấp theo hợp đồng. Hiện Công ty này cũng đã bị cơ quan chức năng xử phạt hành chính theo đúng quy định.

Bà Nguyễn Thị Hải Anh, Chi cục trưởng Chi cục An toàn Vệ sinh thực phẩm tỉnh phát biểu tại buổi làm việc.

Tại buổi làm việc, đồng chí Đặng Xuân Thanh – Phó Chủ tịch UBND tỉnh đã đánh giá tốt công tác xử lý tập trung cứu người kịp thời của Nhà trường và xã Hầu Thào khi xảy ra vụ ngộ độc thực phẩm tại Trường PTDTBT TH&THCS Hầu Thào; công tác phối hợp xử lý giữa Nhà trường với chính quyền cấp xã, cấp huyện rất tốt; công tác truyền thông chấn an kịp thời với người dân, phụ huynh học sinh; đánh giá cao công tác báo cáo với các cấp chính quyền, kịp thời công khai, minh bạch với cơ quan truyền thông báo chí; đã phối hợp với cơ quan chức năng làm rõ nguyên nhân và xử lý trách nhiệm kịp thời.

Tuy nhiên, qua kiểm tra tại điểm Trường PTDTBT TH&THCS Hầu Thào vẫn còn rất nhiều hạn chế, thiếu sót: chưa có sổ ghi chép lưu mẫu thức ăn; không thực hiện lưu mẫu thức ăn theo quy định; Nhà ăn chưa có bồn rửa tay; Bếp ăn ẩm, chưa bảo nguyên tắc một chiều theo quy định; nguồn nước sử dụng để chế biến thực phẩm chưa đảm bảo; bể chứa nước tại Nhà trường chưa có nắp đậy; nơi khai thác nước đầu nguồn chưa đảm bảo an toàn vệ sinh (không có bể chứa để xử lý ở nơi đầu nguồn)...

Đồng chí Phó Chủ tịch UBND tỉnh Đặng Xuân Thanh cũng đã ghi nhận những đề xuất, kiến nghị của Nhà trường và xã Hầu Thào, đồng thời yêu cầu đối với Nhà trường cần đáp ứng đủ các điều kiện, nhiệm vụ tham gia tập huấn ATTP đối với 02 nhân viên cấp dưỡng mới; xử lý nguồn nước nấu ăn đảm bảo vệ sinh; cán bộ phụ trách ý tế Nhà trường lấy thức ăn lưu mẫu đảm bảo đúng quy trình 3 bước theo thực đơn từng bữa ăn; cán bộ quản lý, giáo viên phụ trách ca trực hằng ngày hướng dẫn học sinh ăn và dọn vệ sinh sạch sẽ, gọn gàng sau khi ăn, đặc biệt phải phân công cán bộ quản lý, giáo viên phụ trách, giám sát quá trình chế biến thức ăn bảo đảm ATTP. Đối với cấp xã cần tăng cường công tác đào tạo tập huấn cho Ban chỉ đạo ATTP; rà soát lại quy trình, chính sách, chế độ đối với nhân viên cấp dưỡng tại các điểm trường bán trú. Đối với cấp huyện chủ động bố trí hỗ trợ kinh phí cho xã trong công tác tiêu hủy hàng giả; hỗ trợ bố trí hệ thống bồn rửa tay cho trường PTDTBT TH&THCS tại khu Nhà ăn tập thể; tăng cường chỉ đạo, kiểm tra UBND các xã, các cơ quan quản lý ATTP ở tuyến huyện, không để buông lỏng quản lý cơ sở thực phẩm, bếp ăn tập thể; chỉ đạo rà soát lại việc phân cấp quản lý, bố trí, sắp xếp nhân lực quản lý ATTP cho phù hợp với thực tế để thực hiện tốt công tác quản lý ATTP trên địa bàn.

Một số hình ảnh Đoàn công tác kiểm tra ATTP tại trường PTDTBT TH&THCS và Trường xã Tả Van:

 
Đoàn công tác kiểm tra ATTP tại kho lưu trữ thức ăn của trường PTDTBT TH&THCS.

Đoàn công tác kiểm tra ATTP tại khu vực nhà ăn của trường PTDTBT TH&THCS

Đoàn công tác kiểm tra ATTP tại khu vực bếp nấu ăn của trường THCS xã Tả Van.

Đoàn công tác kiểm tra tại phòng học trường THCS xã Tả Van

Phó Chủ tịch Đặng Xuân Thanh kiểm tra kỹ năng đọc của học sinh trường THCS xã Tả Van.

Lệ Hằng